投稿日 07年03月24日(土) 19:55 投稿者 西台耳鼻咽喉科医院

ラ・ファミーユでは、現在パートの方を募集しております。

店頭にも掲示してありますが、もう少し詳しいことを、先の記事にあるブログにも記載してあります↓

http://ganbatakas.exblog.jp/4792228

もちろん実際にはラ・ファミーユにお電話でお問い合わせ頂きたいと思いますが、まずはブログ記事もご覧下さい。

投稿日 06年11月13日(月) 20:55 投稿者 西台耳鼻咽喉科医院

およそ異業種で普通だと接点もありませんが(笑)、同じ高島平1丁目にある私達で、コラボとでも言うべき共同ブログを始めました｡

この発想のルーツは、というと‥　これまた全然異業種の方ですが、世田谷区にある美容室「WOOP」のwebmasterが「がんばれ世田谷代田」というブログを開設しておられます。美容室のHPと別に、比較的マイナーな世田谷代田やその周辺エリアの情報を紹介しているのを参考にしました(パクりました(笑))。

高島平全体の情報は高島平新聞等で知ることができますが、この高島平1丁目＝西台駅周辺の「どうでもいいこと」「くだらないｋと」も含めて情報発信して行こうと考えています。

このBBSとともに、ぜひよろしくお願い致します。　上の[ホームページ]をクリックしてみて下さい。このブログに飛びます。

アクセスお待ちしております。

投稿日 06年09月15日(金) 22:08 投稿者 CB

本BBSが荒らしの嵐？にさらされて、大変な状況が暫くあり、その間私もご無沙汰しておりました。
BBSにはご無沙汰でも、お店には定期的に顔を出しています。
このBBSの再度の発展を期待しています。

その一方、お店でブログを立ち上げるのも面白いのではないかと、勝手に思ったりしています。もし立ち上がったらゲスト書き込みに励みたいと思いますが‥。

カレーの味はいつも安定、洗練されていて、安心して食べに来ることが出来ます。

土日限定のお弁当＝ビーフカレー500円を試しに買ってからファンになりました(^^)
たーたには辛口がちょうどいい辛さかな。
初めての人には中辛でのお試しをお薦めします。
500円ならコンビニ弁当やホカ弁と値段的に変わりないですもんね(^^)

掲示板だと書きやすいので、いろいろ書きましたけど何もなかったですか？　でもこれからはあんしんして書き込みできます
また　食材について教えてください　夏にカレーはとくに美味しく
てしょっちゅう行って恥ずかしいですけど、いろんな種類にトライ
します！

もう大丈夫ですか？　たいへんでしたですね。　この暗号なら忘れませんね。　覚えちゃいました。なんだか秘密の部屋みたいでわくわくしました　私のような年配でもメールって便利ですね。
お電話だとこの時間にお話など出来ませんけど、メールならご迷惑になりませんし、でも予約はお電話をいてお声を聞きたいですね。
近々父をつれて伺いますのでまた、おねがいします。

書き込みはもうなかったですか？
メールが苦手な私が気持ちを込めて書いたのに。
また、いいことがあったらかきますよ。
とにかくよかったですね。

先日、娘２人と夫婦でうかがった者です。
前日に見たＴＶの影響でか、無性に欧風カレーが食べたくなり、
子連れのため、遠い繁華街には、行けないので、何とか近くにないものかと、ネットで検索したところ、こちらのホームページにたどり着きました、早速ＴＥＬにて、確認したところ、空いているとのことなので、車を飛ばしてうかがいました。
こぢんまりとしたきれいなお店で、ホール係りのおばあさんの対応が、とてもあたたかく、人見知りする１０ヶ月の次女が、ニコニコして、泣き叫ばずにすみました。（多少の奇声は勘弁して下さい）
長女にも、セットのコーヒーを、ジュースに替えていただき、大満足。
肝心のカレーはというと、夫婦共に大満足でした。
特に私は、同じ欧風でも、ボ○○ィのだとちょっともたれる感じがする方なので、こちらのカレーは、こくがあるのに、切れがある（たとえが違うか・・・？）ってかんじで、とても美味しかったです。
でも、子供には中辛は、ちょと辛すぎたみたいで、次回は、嫁さんと娘用には、甘口チーズカレーをオーダーしようと思っております。
またうかがいたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。
ごちそうさまでした。

早速お礼の投稿有難う御座います。お子様には中辛はちょっと無理だったかもしれません。トマトチーズカレーは甘さとこくがあり、
中辛でも辛さをあまり感じません。是非お試し下さい。
ご来店をお待ちしております。

投稿日 04年01月15日(木) 13:48 投稿者 管理人

ホームページをリニューアルしました。
カレーに関するおもしろい情報や野菜の話を
掲載していきますので楽しみにしていて下さい。
当店姉妹店のペルソナのお店の話なども含め
いろいろな情報もお寄せ下さい。

そうですね。カレーっていろんな種類あるし、ムルギーのカレーが好きな人で欧風カレーはいまいちっていう人もいるし。ものたりなく感じたのは多分インディラのカレーと比較したからかもしれません。インディラって少し値段は高いけど、なかなか他にはない味だし。でもそんなインディラのカレーをまずいって言う友達もいるし。ま、人それぞれなんでしょうね。

なるほど、インディラと比べてもの足りなかったですか。本当はこのファミーユの掲示板に書くべきことではないのかも知れませんが､もしまだならインドカレーを食べに行ってみませんか。ボルツやデリー､夢民をどう思われるか、ぜひ感想が聞きたいです。

というのは、私個人が感じたのは、インディラは欧風カレーにしてはスパイスの香りが立っているな、ということです。ファミーユやペルソナはコク・マイルドさを追求するあまり、ややスパイスの風味は飛んでしまっている点は否めません。インディラはどうやってそれを残しているか、調理法に興味があるくらいです。

という訳で私の個人的分類によれば、ファミーユが欧風カレーの最右翼、ボルツやデリーがインドカレーの最右翼、インディラは欧風カレーの中ではインドカレーの雰囲気を残す、そんなイメージを持っています。ぜひ徳永さんや他の方の食べ比べ記もお聞かせ下さい。

ムルギーはまだ行ったことがありません。これはどういうカレーでしょうね。‥カレー道はまだまだ深くて広い(^^;

初めてボンディに行って来ました｡味はインディラに近く、カレーソースのさらさら度、スパイスの香りはインディラと殆ど同じでした。
当然と言えば当然の話で、元祖インディラから発展して店舗展開したのがボンディで、そのボンディから独立したペルソナ、そしてここファミーユへと欧風カレーの系譜が脈々と続いている訳ですから。

インディラ→ボンディ→ペルソナ→ラ・ファミーユ　の流れにおいて、ボンディとペルソナの間に大きな味の変化が認められます。どちらが美味しいとかそういう問題ではありません。インディラ･ボンディはスパイシーさを極力残し､マイルドさ・コクの追求はまださほどではありません。ペルソナとラ･ファミーユはスパイシーさは丸められていますが、マイルドさがぐっと推し進められています。
他の書き込みでお子さんにはまだ辛口が辛すぎるかも、というお話がありましたが、それでもインディラ･ボンディよりはきっとずっと食べやすいと思います。

やはりラ･ファミーユは欧風カレーの最右翼、インディラ･ボンディはどこかインドカレーの風味を残したカレーと言うことが言えそうです。後は食べる人の好みになりますよね。

カレーは深いです。